【名古屋ﾗｰﾒﾝまつり2026】SNSで話題のおすすめﾗﾝｷﾝｸﾞまとめ！全店舗ﾒﾆｭｰも

東海最大級の麺の祭典「名古屋ラーメンまつり2026」がついに開幕！

全3幕にわたり店舗が総入れ替えになるため、「結局どのラーメンが一番おいしいの？」「並ぶ価値がある店はどこ？」と迷ってしまう方も多いはず。


そこで今回は、SNS上のリアルな口コミや事前の期待度をもとに、1幕から3幕まで各幕ごとの「絶対食べるべき注目店ランキング」をまとめました！

また、ガッツリ濃厚派から上品な出汁派まで、あなたの好みにぴったりの一杯が見つかるジャンル別ガイドや全メニュー一覧も掲載。

この記事をチェックして、期間限定の究極の一杯を賢く楽しみましょう！

▼ 開催期間や詳しいチケットの購入方法はこちらから！
【名古屋ラーメンまつり2026】いつどこで開催？入場料&チケット当日券購入方法解説

【名古屋ラーメンまつり2026】SNSで話題！注目店ランキングTOP3

名古屋ラーメン祭り2026は、全国各地の有名ラーメン店が一堂に会する、名古屋屈指の大型グルメイベント！

全30店舗、どこも名店揃いですが「SNSでの言及数」や「行列の長さ」が特に目立つ注目店を各幕ごとに厳選しました。

幕	期間	注目度1位	注目度2位	注目度3位
第1幕	2/3〜2/8	麺処 若武者 （濃厚鶏白湯）	ひら松×あす真 （極み塩）	綱取物語 （濃厚味噌）
第2幕	2/10〜2/15	本家 第一旭 （京都醤油）	ど・みそ （特濃味噌）	せたが屋 （魚介塩）
第3幕	2/17〜2/23	札幌みその （毛蟹味噌）	MENクライ （極太まぜそば）	神仙 （濃厚肉盛り）

ここからそれぞれ詳しく紹介していきます！

第1幕：2/3（火）〜 2/8（日）「注目度ランキング」

第1幕は実力派の初進出店や、地元メディアの豪華コラボが話題をさらっています。

SNSから見た注目度ランキングは次のとおりです。

1位：麺処 若武者（福島）

「濃厚福島鶏白湯」
味 ▶ 鶏白湯・塩
麺 ▶ 細麵
濃さ ▶ ややこってり

「濃厚福島鶏白湯」は、鶏の旨味がこれでもかと凝縮されたポタージュのようなスープ。

SNSでは「ここまで濃厚な鶏白湯は初めて」というガチ勢の感想が目立ち、初日から長蛇の列を作っています。

2位：ひら松 × あす真（愛知・長野）

「地鶏とムール貝の極み塩そば 塩」
味 ▶ 塩
麺 ▶ 太麺
濃さ ▶ あっさり

予約困難な名店同士が「ムール貝」を主役に据えた珠玉の塩そば。

上品で透き通ったスープは「1滴も残したくない」と、あっさり派のユーザーから絶大な支持を得ています。

3位：札幌麺部屋 綱取物語（北海道）

「横綱チャーシューと炙り角煮の札幌濃厚味噌」
味 ▶ 味噌
麺 ▶ 中太ちぢれ麺
濃さ ▶ ややこってり

冬の屋外イベントに欠かせない、王道の札幌味噌。

「横綱チャーシュー」と「炙り角煮」のW肉盛りは幸福度が段違いで、写真映えも食べごたえも抜群！との呼び声も高いです。

第2幕：2/10（火）〜 2/15（日）「注目度ランキング」

第2幕は、全国的な知名度を誇る「レジェンド級」の店舗が並び、激戦が予想されます！

1位：本家 第一旭（京都）

「京都ラーメン」
味 ▶ 醤油
麺 ▶ 細麵
濃さ ▶ ややあっさり

京都駅で早朝から行列が絶えない伝説の店。

飽きのこない正統派醤油ラーメンは「結局こういうのが一番おいしい」と、老若男女から指名買いされる第2幕の台風の目です。

2位：東京スタイル味噌らーめん ど・みそ（東京）

「ど・みそ濃厚味噌炙り豚盛り」
味 ▶ 味噌
麺 ▶ 太麺
濃さ ▶ こってり

東京・京橋の名店。

5種類の味噌をブレンドした超濃厚な味わいは、一度食べたら忘れられない中毒性があります。

ガッツリ食べたい層からの注目度が非常に高いです。

3位：せたが屋（東京）

「三つ巴チャーシュー塩ラーメン」
味 ▶ 塩
麺 ▶ 中細麺
濃さ ▶ ふつう

魚介系の名門が、今回は「三つ巴チャーシュー」を掲げて参戦。

有名店としての安定感と限定感のある肉盛りの豪華さで、SNS上でも「絶対に外せない」とリストアップされています。

第3幕：2/17（火）〜 2/23（月・祝）「注目度ランキング」

最終幕は、蟹や鴨、極太麺など、ここでしか食べられない「超個性派」が勢揃いします。

1位：札幌みその（北海道）

「札幌濃厚毛蟹味噌らーめん」
味 ▶ 味噌
麺 ▶ 中太麵
濃さ ▶ ややこってり

「毛蟹」のエキスをふんだんに使用した、贅沢すぎる濃厚味噌。

蟹の身やカニ味噌の風味が溶け込んだスープは、お祭りのフィナーレを飾るにふさわしい一杯として注目度No.1です。

2位：MENクライ（東京）

「もちもち極太まぜそば -信玄鶏醤油岩中豚吊るし焼きチャーシュー-」
味 ▶ まぜそば
麺 ▶ 極太麺
濃さ ▶ ややこってり

唯一無二の「もちもち極太麺」が話題のまぜそば。

ラーメン通からの評価が極めて高く、この独特の食感は「一度体験しておきたい」と、感度の高いファンの間で話題になっています。

3位：金澤濃厚中華そば 神仙（石川）

「濃厚味噌「炎・炙」肉盛りそば 2026ver.」
味 ▶ 味噌
麺 ▶ 中太麺
濃さ ▶ こってり

石川県が誇るドロドロ系濃厚スープ。

香ばしい炙り肉が乗った「炎・炙」スタイルは、会場内に漂う匂いだけで行列を作ってしまうほどのパワーがあります。

【名古屋ラーメン祭り2026】ジャンル別におすすめな一杯はこれ！

全30店舗の中から、「肉」「濃厚」「出汁」の3つのニーズに刺さる店舗をピックアップしました！

※先程紹介したもの以外から厳選しています。

ここから詳しく紹介していきます。

「肉をガッツリ食らいたい！」派

「ラーメンは肉を食べるためのもの！」という方に捧げる、ボリューム満点の3杯です。

【第1幕】ふくやラーメン工房（大分）

「厚切り炭焼きチャーシュー豚骨」
味 ▶ 豚骨
麺 ▶ 細麵
濃さ ▶ ややこってり

「厚切り炭焼きチャーシュー豚骨」の名前は伊達じゃありません。

香ばしく焼き上げられた厚切りのチャーシューが、濃厚な豚骨スープにベストマッチ。

【第2幕】モヒカンらーめん（福岡）

「本気の釜焼きチャーシュー麺」
味 ▶ 豚骨
麺 ▶ 極細麺
濃さ ▶ こってり

「釜焼き」にこだわった香り高いチャーシューが自慢。

本場久留米の豚骨とのコンビを堪能できます。

【第2幕】中村商店（大阪）

「なにわの鶏白湯醤油 ～炙り角煮・大判チャーシューのせ～」
味 ▶ 鶏白湯醤油
麺 ▶ 中麺ストレート
濃さ ▶ こってり

大判チャーシューに加え、炙り角煮まで贅沢にトッピング。

鶏白湯の旨味とともに、肉の脂の甘みを存分に堪能できます。

「超濃厚・こってり」派

スープの濃度に自信あり！ガツンとくるパンチを求めるならこの店舗。

【第1幕】麺屋きん次郎（大阪）

「～マシ系～濃厚背脂極豚ラーメン」
味 ▶ 豚骨醤油
麺 ▶ 極太麵
濃さ ▶ こってり

「～マシ系～濃厚背脂極豚」の名の通り、背脂がたっぷり浮いた今回唯一の二郎系で中毒性抜群の一杯。

ニンニクが効いたスープは、一度食べたら止まりません。

【第2幕】拉麺mellow（愛知）

「特濃ぶた豚黒和えそば」
味 ▶ とんこつ醤油
麺 ▶ 太麺
濃さ ▶ こってり

豚と水だけで炊き上げた限界濃度のスープと黒醤油のキレは、寒空のもとしっかりと味わいたい濃厚さ。

【第3幕】拉麺ぶらい（愛知）

「濃厚！鴨白湯みそらーめん」
味 ▶ 鴨白湯味噌
麺 ▶ 中細麺
濃さ ▶ こってり

地元の超人気店が贈る「鴨白湯みそ」。

鴨の脂のコクと濃厚な味噌が合わさった深みのある一杯で、ただ濃いだけでなく旨味が何層にも重なる深い味わい。

「上品・出汁」派

素材の香りと繊細なスープを楽しみたい、通好みの店舗はこちら。

【第1幕】今江大地 × らぁめん登里勝（三重）

「はまぐりと京鴨出汁のプレミアム醤油らぁめん」
味 ▶ 醤油
麺 ▶ 細麵
濃さ ▶ ふつう

蛤（はまぐり）と京鴨という、贅沢な素材の掛け合わせ。

元鮨職人が手がける、繊細かつ奥深い醤油スープのキレを楽しめます。

【第1幕】あさドレ♪ × 麺家獅子丸（愛知）

「トマトと名古屋コーチンのぱいたんらぁめん 地産野菜とほうれん草入り自家製麺 ～あさドレ♪コラボ特別ver.～」
味 ▶ 醤油
麺 ▶ 細麺
濃さ ▶ ふつう

名古屋コーチンの白湯にトマトを合わせた洋風系ラーメン。

女性やお子様にもおすすめの繊細さです。

【第3幕】寿製麺よしかわ（埼玉）

「比内地鶏の極上炙り肉中華そば塩」
味 ▶ 塩
麺 ▶ 細麺
濃さ ▶ あっさり

比内地鶏を贅沢に使った極上の塩。

透明感のあるスープながら、一口飲めば鶏の力強い旨味が口いっぱいに広がります。

【名古屋ラーメン祭り2026】全店舗メニュー一覧

「名古屋ラーメンまつり2026」に出店する全30店舗を、幕ごとに整理しました！

第1幕：2/3（火）〜 2/8（日）

店名	エリア	ラーメン名	スープ系	特徴
札幌麺部屋 綱取物語	北海道	横綱チャーシューと炙り角煮の札幌濃厚味噌	濃厚味噌	巨大チャーシューと角煮のW肉盛り
麺屋きん次郎	大阪	～マシ系～濃厚背脂極豚ラーメン	豚骨醤油	背脂たっぷりの二郎インスパイア系
大阪鶏白湯らぁ麺みやこ	大阪	大阪背脂醤油炙りチャーシュー麺	背脂醤油	クリーミーな鶏白湯に背脂のコク
ひら松 × あす真	愛知/長野	地鶏とムール貝の極み塩そば 塩	塩	予約困難店コラボ。貝出汁の極致
今江大地 × らぁめん登里勝	三重	はまぐりと京鴨出汁のプレミアム醤油らぁめん	醤油	俳優・今江大地さんコラボの贅沢出汁
あさドレ♪ × 獅子丸	愛知	トマトと名古屋コーチンのぱいたんらぁめん	鶏白湯	TV番組コラボ。洋風で華やかな味
麺処 若武者	福島	濃厚福島鶏白湯	鶏白湯	鶏を極限まで炊き出した濃厚スープ
尾道ラーメン喰海	広島	本場地元の尾道ラーメン	醤油	瀬戸内の小魚出汁と大粒の背脂
ふくやラーメン工房	大分	厚切り炭焼きチャーシュー豚骨	豚骨	炭火で焼いた香ばしい厚切り肉
大館錦本店	秋田	比内地鶏と伊勢海老の濃厚味噌	濃厚味噌	高級食材の旨味が詰まった一杯

バラエティ豊かなラインナップと、激レアなコラボメニューが特徴の開幕戦です。

第2幕：2/10（火）〜 2/15（日）

店名	エリア	ラーメン名	スープ系	特徴
inEZO	北海道	札幌炙りじゃが白湯味噌 2026ver.	味噌	ジャガイモの甘みが溶け込んだ新感覚
横浜家系ラーメン すずき家	神奈川	醤油ラーメン	豚骨醤油	王道の家系。パンチの効いた濃い味
中華蕎麦三藤	東京	地鶏とはまぐりの中華そば	醤油	ミシュラン掲載歴。素材重視の上品系
せたが屋	東京	三つ巴チャーシュー塩ラーメン	塩	魚介の旨味と豪華な肉トッピング
ラーメン翼	岐阜	さつま知覧どりの炭火焼き濃厚鶏白湯	鶏白湯	炭火焼きの香りが食欲をそそる一杯
拉麺mellow	愛知	特濃ぶた豚黒和えそば	和えそば	限界まで濃縮された豚の旨味
中村商店	大阪	なにわの鶏白湯醤油	鶏白湯	炙り角煮と大判チャーシューの満足感
ど・みそ	東京	ど・みそ濃厚味噌炙り豚盛り	濃厚味噌	味噌ラーメン界のカリスマ店
本家第一旭	京都	京都ラーメン	醤油	京都を代表する行列必至の老舗
モヒカンらーめん	福岡	本気の釜焼きチャーシュー麺	豚骨	釜焼き肉とキレのある豚骨スープ

東京・京都・博多など、全国からレジェンド級の名店が集結する激戦区！

第3幕：2/17（火）〜 2/23（月・祝）

店名	エリア	ラーメン名	スープ系	特徴
札幌みその	北海道	札幌濃厚毛蟹味噌らーめん	濃厚味噌	毛蟹の旨味が広がる冬の贅沢一杯
MENクライ	東京	もちもち極太まぜそば	まぜそば	話題の超極太麺をガッツリ味わう
中華そば丸田屋	和歌山	和歌山・豚骨醤油中華そば	豚骨醤油	醤油が香る伝統的な和歌山の味
寿製麺よしかわ	埼玉	比内地鶏の極上炙り肉中華そば塩	塩	地鶏の黄金スープと極上肉
麺乃はる	愛知	濃厚魚介鶏白湯しょうゆそば	鶏白湯	バランスの取れた濃厚さとキレ
拉麺ぶらい	愛知	濃厚！鴨白湯みそらーめん	濃厚味噌	鴨のコクを活かした独自路線の味噌
麺屋 菜々兵衛	北海道	極上地鶏と炙り角煮の醤油そば	醤油	北海道を代表する鶏出汁の名店
久留米 本田商店	福岡	元祖とんこつ！濃厚・熟成・呼び戻し	豚骨	伝統の「呼び戻し」製法の超濃厚豚骨
気むずかし家	長野	信州濃厚鶏白湯ラーメン	鶏白湯	鶏白湯ブームの先駆けによる王道
金澤濃厚中華そば 神仙	石川	濃厚味噌「炎・炙」肉盛りそば	濃厚味噌	ドロドロの極み。香ばしい炙り肉

蟹・鴨・極太麺など、お祭りのフィナーレに相応しい個性派が揃っています。

【名古屋ラーメン祭り2026】基本情報

お出かけ前に、開催時間や会場の場所を最終チェックしておきましょう！

全3幕の入れ替え制で、合計30店舗の味が楽しめます。

「名古屋ラーメンまつり2026」は、2月の寒さを吹き飛ばす熱いイベント！

事前準備を万全に、熱いラーメンを楽しんできてください！


▼ なるべく混雑を回避するための準備はこちらから！
【名古屋ラーメンまつり2026】混雑状況と待ち時間は？リアルタイム確認方法も！

まとめ

今回は『【名古屋ﾗｰﾒﾝまつり2026】混雑状況と待ち時間は？リアルタイム確認方法も！』について紹介しました。

▶【名古屋ラーメンまつり2026】混雑状況
　【平日】
　ランチ時と仕事終わりの時間帯が混雑
　【土日祝日】
　12時台は1時間以上の待ちもザラで、終日激しい混雑
　【第1幕・2幕・3幕の切り替わり】
　各幕の初日と最終日は、「今しか食べられない」という駆け込み需要で混雑が加速する傾向

▶【名古屋ﾗｰﾒﾝまつり2026】リアルタイム混雑を知る方法
　1．公式Xで最新のアナウンスをチェック
　2．X・Threadsの「キーワード、ハッシュタグ検索」を活用する
　3．公式Instagramのストーリーズ

▶【名古屋ﾗｰﾒﾝまつり2026】並ぶ時間を最小限にするための「事前準備」
　ラーメンチケットは必ず「コンビニ」で事前購入！
　【持ち物リスト】
　1．ウェットティッシュ
　2．カイロ
　3．スマホ対応手袋
　4．温かい飲み物
　5．モバイルバッテリー

最後までご覧いただきありがとうございました！